Роскачество выявило в пельменях семи марок кишечную палочку

15.05.2020 13:59 Общество

Читайте «КаспийИнфо» здесь:

Специалисты Роскачества провели исследования пельменей, оценив продукцию семи торговых марок. Нарушения выявили во всех семи образцах.

AD-text

Так, согласно результатам последних испытаний, пельмени «Белорусские», «Бульмени», «Ложкарев», «Останкинские традиционные пельмени», «Сибирская коллекция», «Стародворье» и «Цезарь» не соответствуют требованиям ТР ТС «О безопасности мяса и мясной продукции». Во всех товарах эксперты Роскачества обнаружили кишечную палочку, а в «Сибирской коллекции» - ещё и палочки сальмонеллы.

Эти нарушения могли быть связаны как с технологическим процессом, так и являться следствием неправильных условий хранения и транспортировки.

AD-text-1

Эксперты Роскачества советуют варить пельмени не менее 10 минут, чтобы избежать возможного отравления.